Jumat, 05 Juni 2009

Banjar, Makanan

Makanan khas Kotagede dengan bentuk seperti cincin, dibagian pinggirnya dibentuk sehingga menyerupai bentuk cakra. Banjar dibuat dari bahan utama tepung beras ketan, dan dibentuk seperti cakra.

Kue ini mirip dengan Ukel, perbedaannya terletak pada rasanya yang tidak manis tetapi gurih. Sebagian makanan ringan, berjari biasanya disajikan bersama dengan minuman teh, bersifat kering dan tahan lama, sehingga cocok untuk menjadi salah satu oleh-oleh khas Kotagede.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar